Época de castañas y sidra dulce

El magosto, o amagüestu como se conoce en Asturias, es una celebración muy típica de estas fechas en el norte de la Península Ibérica. Sus protagonistas: las castañas (que al menos por un día recuperan el protagonismo que antaño alcanzaron en nuestra gastronomía, antes de la llegada de la patata y del maíz de América en el siglo XVI) y la sidra dulce.

Aprovechando estos días de fiesta y tradición, el pasado jueves 8 de noviembre "La Colmena Viajera" visitó a los alumnos de 4º y 6º de Primaria del C.P. Nicanor Piñole de Gijón, donde a la entrada nos aguardaba ya una bonita exposición con algunos de los productos típicos y de temporada del campo asturiano.

  

Al día siguiente partimos rumbo a Vegadeo, donde nos estaban esperando más de 100 alumnos/as de 3º, 4º, 5º y 6º de Primaria del C.P. Jovellanos; era nuestra primera salida a un centro educativo fuera del concejo de Gijón y el recibimiento que obtuvimos fue inmejorable, superando con creces todas nuestras expectativas.

Nos encontramos unos alumnos muy motivados y unos docentes que mostraron gran interés por nuestro proyecto divulgativo. No en vano, el occidente es la región apícola por excelencia del Principado de Asturias; nosotros simplemente aportamos un enfoque distinto de esta actividad, que consideramos sumamente importante.

Pudimos disfrutar de una exposición muy trabajada entorno a la apicultura, que incluía distintos tipos de colmenas con sus panales (modernas y trobos antiguos), algunos de los productos que las abejas nos proporcionan directamente (como miel, polen o cera),  trajes y demás herramientas del apicultor (tenazas, ahumador...), extractores, maduradores, e incluso una representación de un cortín y de la flora melífera de la zona. Todo ello acompañado de numerosas manualidades realizadas por los alumnos más pequeños de educación infantil. Desde aquí les damos la enhorabuena por su trabajo!

Está claro que la celebración del amagüestu es una gran oportunidad para explicarles a los chavales la importancia de la polinización de las plantas y de los polinizadores (tanto de las abejas domésticas como del resto de animales silvestres): sin polinizadores no hay polinización, sin polinización no hay manzanas (entre otras muchas cosas) y sin manzanas... ¿con qué hacemos la sidra dulce?. Al menos conseguimos dejarlos pensativos... ¡y ese es nuestro principal objetivo!.